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千葉TV 「ウイークリー千葉県」で紹介されました。

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2015.11.18  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
千葉TV 「ウイークリー千葉県」で紹介。大輪さんも。

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千葉TV 「ウイークリー千葉県」で紹介されました。

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千葉TV 「ウイークリー千葉県」で紹介されました。

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千葉テレビ「ウイークリー千葉県」で紹介されました。

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2015.11.17  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
千葉テレビの取材をうけました。H27. 11. 6

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2015.11.17  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
海の駅 九十九里 オープン!

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2015.11.17  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
海の駅 九十九里 オープン!

平成27年 4月  久々のブログです。 九十九里町片貝漁港に「海の駅 九十九里」がオープンしました。 当日はお天気も良く、オープンを待つ人の行列ができるほど賑わいました。

2015.11.17  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
「みのりの郷 東金」オープン

平成26年4月4日   東金市産業拠点施設として「みのりの郷 東金」が、めでたくオープンしました。地元の農産物、加工品、緑花木などの直売所として、また「人・もの・情報がいき交う、リフレッシュ空間」をコンセプトに設置されました。もちろん、鈴木酢店も出店させてもらいました。

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2014.04.29  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
2月の雪景色

2月19日 2月も後半だというのにまた雪が降りました。この地域では本当にめずらしいことです。
それと今日は千葉県の公立高校の合格発表の日でした。志望する高校へ合格した者、そうでない者。
心中は如何に。

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2013.02.20  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
新年 明けましておめでとうございます

2013年 平成25年 1月1日
新しい年を迎え、昨年中、お世話になりました皆様に感謝申し上げます。
今年も心のこもったお酢を造り続けたいと思います。よろしくお願い申し上げます。

2013.01.01  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
NHKの取材をうけました。

6月22日 朝からものすごい雨。 久々に更新します。というのもNHKの「こんにちは。いっと6けん」という番組の取材班の方々 が来て下さいました。はじめての経験なので緊張しました。どんな番組になるのでしょうか。

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美女に挟まれて緊張しております。
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取材班の皆さん。雨が止んで本当に
良かったですね。お疲れ様でした。
そして、ありがとうございました。

2012.06.23  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
日吉神社・高倉神社の奉射

1月8日 恒例の「お奉射」の例祭が行われました。神様が宿を移る日でもあります。次の家へ移るためにお神酒を酌み交わします。お神酒がなくなる頃に新しい宿へ移り、無事に今年の神様の宿ができたと皆で祝うのでした。

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2012.01.09  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
第62回紅白歌合戦

2012年 1月1日  新年を迎え、今年は良い年になりますように願うばかりです。皆様に愛される美味しいお酢を 作り続け、より一層多くのお客様と出会えることを目標に今年もがんばります。  昨年の大晦日、恒例の紅白歌合戦は感慨深いものがありました。私のふるさと「陸前高田市の 竹駒町」と中継をつないで、千 昌夫が「北国の春」を熱唱しました。「幸せ」に暮らせること が本当に大切なことだと、そのために「がんばっぺし!」俺も「がんばっぺ!」

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2012.01.01  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)
九十九里片貝漁港 イワシの水揚げの様子

12月23日 天皇誕生日  冬至も過ぎ、今日はとても寒い日でした。九十九里地方では今、イワシ漁が最盛期です。 獲れたての新鮮な「セグロイワシ」をお酢・ショウガ・胡麻・唐辛子などを使って作る「胡麻漬け」の季節なのです。この時期はお酢の販売量がイワシの漁獲量に大きく影響してきます。 獲れれば良いというのでもありません。イワシの大きさも重要で、小さくてもダメ、大きすぎてもあまり美味しくない、胡麻漬けに適した大きさのイワシがあがらないと困ってしまうのです。 今日は良いイワシがあがったと聞いたので、漁港に行って様子を見てきました。

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くもり空で寒かった。
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 大漁です。
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セグロと呼ばれる所以は背中が黒いから。
大きいのは黒くない。

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 トラックにあふれる程、積んでいきます。


2011.12.23  投稿者 yamanibiz | PermaLink | トラックバック(0)